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PLONGÉE

LES CRUSTACÉS

Les crustacés sont des animaux possédant un squelette rigide et articulé. A côté des crustacés les plus connus comme les crevettes, les crabes, la langouste ou le homard, il existe de nombreuses espèces planctoniques. En tout, il pourrait y avoir environ 50 000 espèces de crustacés.

En Martinique, le plus couru (dans les restaurants) des arthropodes est bien évidemment la langouste dont nous rencontrons souvent des mues en plongée.

En effet, les crustacés possèdent une carapace qu’ils doivent renouveler quand ils grandissent : ils muent. En attendant que sa nouvelle carapace durcisse (environ 24heures), le crustacé est très vulnérable aux prédateurs.



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